Markedsinfo uge 24 2021

Aktuelt Danmark

Uforandret notering på slagtegrise i Danmark.

Noteringen på smågrise er nedsat til denne uge med 15,- kr. på alle sundhedsklasser. Udbuddet af frie grise er let stigende, hvorimod efterspørgslen er stagneret på det danske marked. Vi oplever en afventende indstilling til at sætte smågrise ind, grundet usikkerhed på foderprisen fremadrettet, ligesom det europæiske marked bremser op.

Aktuelt Eksport

I Tyskland har de største slagterier i to uger, nu kørt med Hauspreisen på 3 cent lavere end den officielle notering. Markedet for kød er under pres, og det vil forventeligt påvirke noteringerne for både slagtegrise og smågrise i nedadgående retning.

Det er primært pres fra Spanien, på billigt kød på det europæiske marked, der bremser tingene. Kina har nedsat tempoet og prisen der købes ind i, og det påvirker EU.

Polakkerne skeler fortsat til den tyske notering, og stopper langsomt op. Troen på at slagtegrise skal stige til det niveau som indkøbsprisen på smågrisene, og merudgiften til foder kan betale, er sat lidt tilbage.

Italien er ligeledes afventende, men køber stabilt ind, med udsigt til en forhåbentlig fornuftig turistsæson.