Markedsinfo uge 10 2023
Der opleves en stigende interesse for køb af smågrise i puljen, dog må flere melde fra igen pga. den høje pris og misforholdet på slagtenoteringen. Staldene får derfor lov at stå tomme og køberne er afventende ift. markedets udvikling.
Der er forsat forventninger om stigning i slagterinoteringen i de kommende måneder, men alligevel spores stor usikkerhed blandt puljekøberne.
Slagterinoteringen var endnu en gang uændret i Tyskland i denne uge og er dermed stadig på 2,28 €/kg. Efterspørgslen på smågrise til Tyskland er stadig høj og forventes at fortsætte med at være høj, så længe slagtegrisene holder det nuværende høje niveau.
I Polen er noteringen kommet lidt under pres og rygter går på fald mellem 4 og 6 cent/kg på nogle af slagterierne. Markedet i Polen er bremset en smule op, og tillæggene, der kan opnås, er en smule mindre end i de foregående uger.
Det italienske marked efterspørger fortsat grise i et marked med optimisme for indtjeningen i griseproduktion.
Forventningen er forsat en høj puljenotering i kommende periode.