Markedsinfo uge 14 2025

Aktuelt Danmark

80 - 100 øre op på slagtegrise og forventeligt kommer der flere stigninger. Nu bliver det for alvor forår😊

Markedsnoteringen stiger 30 kr. til kommende uge og noteringen rammer nu 545 kr. for en PRRS negativ gris. Beregnet notering siger til 437,80 kr.

Udbuddet af frie grise til salg er i øjeblikket yderst begrænset og der er kamp om de enkelte hold, der kommer til salg.

Aktuelt Eksport

Den tyske slagterinotering steg med 13 cent onsdag og der snakkes om yderligere stigninger til den kommende uge. Noteringen har været ”låst” i en længere periode, men nu er udbudspuklen fjernet og der er igen basis for en højere notering. Samtidigt åbner det engelske marked for tysk kød, hvilket styrker afsætningen af grisekød i Tyskland.

Den tyske smågrisenotering er steget med 5 euro til kommende uge (DKK 535) og der opleves stor efterspørgsel på smågrise.

I Polen er slagterinoteringen også så småt begyndt at stige, hvilket også var nødvendigt, hvis efterspørgslen på smågrise skulle fastholdes. Der er meget stor efterspørgsel på smågrise og der betales høje tillæg oveni markedsnoteringen.

Italien har deres store indkøbsperiode i øjeblikket og efterspørgslen på smågrise vil også være stor i de kommende par måneder.

Der forventes generelt en stabil efterspørgsel de kommende måneder, under forudsætning af, at mund- og klovsyge ikke bliver et stigende problem i forlængelse af de seneste udbrud i Slovakiet.