Markedsinfo uge 38 2025

Aktuelt Danmark

Der er stadig god økonomi i at indsætte smågrise til slagt, og det kan mærkes på den stigende interesse for frie puljegrise. Med et dækningsbidrag på 237 kr. (baseret på beregnet notering) ser slagtegriseproduktionen fornuftig ud. Markedsnoteringen ligger ovenikøbet 21 kr. under den beregnede notering, hvilket gør det endnu mere attraktivt.

Der bliver indgået nye griseringsaftaler og de eksisterende aftaler kører stabilt.

Aktuelt Eksport

Den tyske slagterinotering er stadig uændret, men der snakkes om, at den kan falde snart. Priserne på fersk kød er under pres, og det er det relativt lave udbud af slagtegrise, der indtil nu har holdt noteringen oppe.

I Polen er noteringen allerede faldet et par gange og priserne på frie smågrise begynder også at blive presset.

Efterspørgslen i Italien og Sydøsteuropa er stabil, men samlet set er markedet blevet mere afventende. En uændret tysk slagterinotering har dog indtil videre været med til at holde hånden under smågrisepriserne.